不鏽（xiù）鋼是一種含（hán）鉻量超過（guò）10%的（de）鐵合金。這種金屬以其（qí）硬度和耐用性而聞名，被用來製造（zào）水槽、台麵、餐具、炊具、電器和其他物品。在不鏽鋼的外層，鉻會形成一（yī）個強大的氧化物覆（fù）蓋。這種塗層可以防止生鏽，但如果它由於磨損、誤用或腐蝕而（ér）丟失，金屬就會（huì）像普通鋼一樣生鏽。
        為了（le）保護不鏽鋼上的鉻塗層，清潔時要避免過於苛刻。當物體在不鏽鋼商（shāng）品上被困住或（huò）燒焦時，這可能是很難的。小蘇打是一種無毒、環保的清潔劑，它足夠柔（róu）軟，可用（yòng）於不鏽鋼，同時又足夠強大，可以去除最硬的汙垢。這種物品在零售商那裏很容易買到，價格也很（hěn）合理。
        清潔

       第1步 
        用肥皂和水，清除該區域的任何鬆散的汙物或食物。

        第（dì）2步 
        用溫醋浸濕剩餘的（de）汙物。讓醋浸泡3至5分鍾（大點的地方需要更長時間）。

        第3步
        在肮髒的地方隨意撒上小蘇打。用（yòng）蘸了醋的海綿擦（cā）洗。小蘇打和醋會在無毒的化學反應中（zhōng）起泡，這將有助於清（qīng）除汙垢（gòu）。這種發泡對你的皮膚是安全（quán）的。

        第4步
        衝洗海綿（mián）並根據需要（yào）補充小（xiǎo）蘇打。刮擦時（shí），保持該區域（yù）濕潤。在海綿上用適度的壓力做圓周運（yùn）動，以（yǐ）不同的（de）角度進行擦洗。

        第5步 
        用溫水徹底衝洗該區域。

        第6步
        用軟毛巾擦幹該區域。這一程（chéng）序有助於防止水漬和腐蝕。

        第7步 
        完成後（hòu），在不（bú）鏽鋼表麵塗上一（yī）小層礦物油，以帶出光澤。